Eier gelten als extrem nährstoffreich, gleichzeitig behaupten viele Quellen, dass sich der Konsum von Eiern negativ auf das Herz und andere Organe auswirken kann und auch den Cholesterinspiegel ungünstig beeinflusst. Wir wollten ein bisschen Licht ins Dunkel bringen und haben einige wichtige Facts zum Thema Eier zusammengefasst.