Wer Lebensmittel zu Hause richtig lagert, der hat nicht nur länger etwas von seinem Einkauf, sondern kann langfristig auch viel Geld sparen. Hier ein paar Tipps und Tricks zur richtigen Ordnung im Kühlschrank.
Obst und Gemüse zu Hause lagern – so machst Du es richtig!
Wer Lebensmittel zu Hause richtig lagert, der hat länger etwas von seinem Einkauf und kann langfristig viel Geld sparen. Hier ein paar Tipps und Tricks zur richtigen Lagerung von Obst und Gemüse.
Sommer, Sonne, leichte Snacks
Heute auf mirtutsgut: drei einfache Rezepte für leichte Snacks. Außerdem: Tipps für die gesunde Jause! So versorgt man den Körper trotz Hitze und kleinem Hunger optimal mit Energie und Nährstoffen.
Wann findet man regionales Obst und Gemüse?
Es ist kein Geheimnis, dass Obst und Gemüse sehr gesund ist. Vielen Menschen ist jedoch heutzutage nicht mehr bewusst, wie vielfältig die Auswahl auch an heimischem, saisonalem Obst und Gemüse sein kann.
Vegane Rezepte für mehr Energie nach dem Sport
Fasten nach dem Sport führt zu einer langsameren Muskelregeneration und verzögert das Muskelwachstum. Eine optimale Post-Workout-Mahlzeit beinhaltet Kohlenhydrate und Proteine und sollte leicht verdaulich sein. Vegane Nahrungsmittel eignen sich hervorragend um die leeren Energiedepots nach dem Sport wieder aufzufüllen.
Roh vs. gekocht – Was ist gesünder?
Viele Obst- und Gemüsesorten können roh und gekocht gegessen werden. Rohkost gilt allgemein als sehr nährstoffreich und gesund. Allerdings können einige Lebensmittel, darunter auch viele Gemüsesorten, dem Körper in ungekochter Form schwer schaden.
Darum ist regionales Obst und Gemüse der Saison gesünder
Das ganze Jahr über frische Erdbeeren, Paradeiser und sogar Spargel sind in den Supermarktregalen von Billa, Spar und Co. keine Seltenheit mehr. Dabei wird zunehmend außer Acht gelassen, dass beinahe jede Obst- und Gemüsesorte saisonabhängig wächst und nicht zwölf Monate im Jahr aus regionalem Anbau gekauft werden kann.
Diese Vitamine sind Powerfood für’s Gehirn
Neben Omega-3-Fettsäuren ist unser Gehirn auf eine konstante Zufuhr von Vitaminen und Antioxidantien angewiesen. Vor allem B-Vitamine sind für den Erhalt der Gehirnfunktion unabdingbar. Ein Mangel an B-Vitaminen kann zu Konzentrationsproblemen und zu Gedächtnisverlust führen.
Die beste Ernährung während der Menstruation
Viele Frauen leiden während der Regel an Unterleibsschmerzen, Rückenschmerzen, Verdauungsbeschwerden, Kopfschmerzen, Migräne, Müdigkeit und allgemeinem Unwohlsein. Vor allem in den ersten beiden Tagen der Regel sind die typischen Menstruationsbeschwerden meistens stark ausgeprägt.
Fructoseintoleranz – Welche Produkte müssen gemieden werden?
Während Fructoseunverträglichkeit nach dem Verzehr von fructosehaltigen Produkten “nur” zu Blähungen, Durchfall und Übelkeit führen kann, sind die Beschwerden von Fructoseintoleranz wesentlich schwerwiegender.