Was Du über Eisen und Eisenmangel wissen musst!

Eisenmangel

Eisen zählt zur Gruppe der Spurenelemente – zwar benötigt unser Körper nur geringe Mengen, dennoch ist Eisen lebenswichtig für den Erhalt bestimmter Prozesse und Funktionen. Der tägliche Bedarf eines gesunden Erwachsenen wird mit etwa zehn (Männer) und 15mg (Frauen) angegeben. Schwangere Frauen sollten etwa 25mg Eisen pro Tag aufnehmen (vor allem im dritten Trimester), stillende Frauen 20mg.

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Sekundäre Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe sind chemische Substanzen, die ausschließlich in Pflanzen vorkommen. Allerdings kommen sie nur in sehr geringen Mengen in der Pflanze vor, der Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen variiert dabei von Pflanze zu Pflanze. Derzeit sind etwa 100.000 verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe bekannt. Was die unterschiedlichen sekundären Pflanzenstoffe gemeinsam haben? Sie sind für unsere Gesundheit extrem wichtig!

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Nahrung für´s Immunsystem

Immunsystem stärken

Nahrung für´s Immunsystem

Kaum wird es etwas kälter haben Taschentücher Hochsaison. Während manche Menschen im Winter mehrmals mit Grippe, Entzündungen & Co zu kämpfen haben, schaffen es andere völlig gesund durch den Winter. Der Grund dafür ist im Immunsystem zu finden. Doch was ist das Immunsystem eigentlich und welche Nährstoffe braucht es, um gut zu funktionieren?

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Fettstoffwechsel

Fettstoffwechsel

Der Herbst hat den Sommer so richtig abgelöst und auch der Winter ist nicht mehr allzu weit entfernt. Während einige zu jeder Jahreszeit gleich viel Sport treiben, fällt es vielen Menschen richtig schwer sich auch in den kalten Monaten für regelmäßige Sport- und Bewegungseinheiten zu motivieren. Ein guter Grund, um sich mal mit dem Fettstoffwechsel auseinanderzusetzen und herauszufinden, welche Lebensmittel den Fettstoffwechsel auch ohne Bewegung anregen und uns so fit und gesund halten.

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